В РАН прошло экспертное обсуждение предложений по совершенствованию мер государственной поддержки в сфере утилизации пищевых отходов

Прошло экспертное обсуждение предложений по совершенствованию мер эффективной государственной поддержки в рамках представленного базовой организацией аналитического отчета по теме « Пищевые отходы: проведение исследования в целях определения объемов образования отходов по видам пищевой продукции с истекающими сроками годности и пищевые отходов.»

19 июня 2023 года в рамках деятельности Совета по приоритетному направлению Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации «Переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработка и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективная переработка сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания» было проведено экспертное обсуждение предложений по совершенствованию мер эффективной государственной поддержки в рамках представленного базовой организацией аналитического отчета по теме « Пищевые отходы: проведение исследования в целях определения объемов образования отходов по видам пищевой продукции с истекающими сроками годности и пищевые отходов. Известные технологии утилизации пищевых отходов, сферы их применения, а также оценка эффективности данных технологий и решений по их использованию».

С докладами выступили представители Российского биотехнологического университета: проректор В. В. Шутенко и профессор М. Б.Мойсеяк. В роли экспертов  выступили специалисты Центра компетенций НТИ «Молекулярная инженерия в науках о жизни». Семинар прошел в ФИЦ Биотехнологии РАН.

Эксперты РОСБИОТЕХ внесли предложения о совершенствовании мер эффективной государственной поддержки.

Вот основные из проектных предложений:

  • Ввести понятие «органические отходы» и прописать запрет на захоронение и сжигание органических отходов без получения тепла и/или электроэнергии в Федеральном законе об отходах производства и потребления № 89-ФЗ от 24 июня 1998 г. (ред. 01.03.2023 г.).
  • Прописать в Стратегии развития промышленности по обработке, утилизации и обезвреживанию отходов производства и потребления на период до 2030 года, утвержденной Распоряжением Правительства Российской Федерации от 25.01.2018 г. № 84-р. меры по централизованному сбору органических отходов, создание инфраструктуры для их утилизации и предоставление субсидий для приобретения оборудования и технологий, которые необходимы для этого предприятиям.
  • Освободить от НДС операции по передаче продуктов питания с истекающем сроком годности на безвозмездной основе юридическим лицам и благотворительным организациям.
  • Создать проект субсидирования запуска новых, а также обновления и восстановления старых предприятий по переработке пищевых отходов на федеральном и региональном уровне.
  • Рекомендовать торговым сетям новые элементы корпоративного управления: вести статистику продовольственных потерь и отчетность по ним, ввести новые KPI по снижению количества отходов (как в целом, так и на розничных точках), внедрять фудшеринга в бизнес-процессы.
  • Разработать нормативные акты, которые запрещают захоранивать пригодные к употреблению в пищу продукты.
  • Определить органы власти, которые будут контролировать потери продовольствия в сельском хозяйстве, общепите, торговых сетях.
  • Рекомендовать Министерству науки и высшего образования разработать новые ФГОСы для подготовки кадров, которые будут сокращать продовольственные потери на всех этапах цепочки.

От выпускника детского дома до бариста: как работа в кофейне СПЭШЛ меняет жизни людей

Ровно год назад на Большой Конюшенной, 6 открылась кофейня СПЭШЛ – уникальный фуд-проект, созданный командой благотворительного проекта «Анна помогает» при непосредственной поддержке экспертов в области автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto.

Ключевая цель проекта состоит в социальной помощи и поддержке ребят из детских домов через их адаптацию в условиях общественной жизни. Сейчас в СПЭШЛ работают десятки выпускников детских домов под руководством и наставничеством опытных поваров, бариста, администраторов и всех тех, без кого невозможно представить современный ресторанный бизнес.

По результатам первого года работы кофейни 16 выпускников приняли участие в так называемом “транзитном трудоустройстве”: они научились варить кофе, работать с программой автоматизации и даже получили первые офферы по работе в других кафе и ресторанах города. За прошедший год СПЭШЛ посетило более 30 тысяч человек, заказавших более 25 тысяч чашек кофе.

Безусловно, работа в подобного рода проектах становится невероятно полезной и значимой частью жизненного опыта. Так, Саша Игнашенко, один из участников «транзитного трудоустройства» поделился своими впечатлениями от проведенного времени в стенах заведения:

«В кофейне я получил много полезных навыков, стал более спокойным и менее суетливым.  Я начал легче общаться с  другими людьми, раньше, как мне казалось, я их немного сторонился. Работа в “СПЭШЛ” помогла мне справиться с моей главной проблемой — неуверенностью в себе. Но теперь я могу с гордостью заявить, что у меня нет такого страха, как раньше. Теперь я понимаю, с чем могу справиться, поверил в свои силы!»

Помимо ключевых коммуникативных навыков, которые получают ребята, работая в кофейне, они знакомятся с современными форматами организации ресторанного бизнеса.

«Я успел немного поработать с разными системами автоматизации общепита”, — продолжил Саша Игнашенко — “но Quick Resto показался гораздо более удобной. Все разбито на свои группы, гораздо легче искать позиции/промооды и передавать заказы на кухню».

К слову, от компании Quick Resto кофейня получила систему полной автоматизации кухни и склада, CRM с программами лояльности, инструменты для эффективного привлечения пользователей, включая сайт и мобильное приложение. Дополнительно в работу СПЭШЛ были интегрированы инструменты доставки, алгоритмы аналитики и отчеты для принятия верных управленческих решений.

Генеральный директор Quick Resto Александр Строкань поделился впечатлениями от совместного сотрудничества со СПЭШЛ за прошедший год:

«Нам было важно не просто автоматизировать кофейню «СПЭШЛ», но и оказать всестороннюю поддержку ребятам 24/7, показать как следить за остатками на складе, смотреть аналитику и на основании цифр прогнозировать выручку, работать над её увеличением. Умение работать с системой автоматизации — это важный навык, который помогает в будущем уверенно чувствовать себя в ресторанном бизнесе, эффективно работать».

Своим впечатлением от работы систем автоматизации Quick Resto управляющий партнер СПЭШЛ Олег Бележенко: «Одной из главных преимуществ нашего сотрудничества с Quick Resto является возможность предоставить молодым специалистам правильный старт в ресторанном бизнесе и научить их эффективной работе в сфере общепита. С помощью программы автоматизации мы обучаем выпускников детских домов не только принимать заказы у гостей и вводить их в систему, но и вместе контролируем продаваемые и непродаваемые позиции, анализируем гостевой поток и средний чек. Я стараюсь по возможности объяснять процесс принятия управленческих решений».

Работа на опережение: ключи от Level Причальный можно получить раньше срока 

Level Group: ускоренными темпами ведётся строительство проекта бизнес-класса Level Причальный. Будущие собственники смогут получить ключи гораздо раньше заявленных сроков.

Квартиры без отделки в корпусах «Юг» и «Восток» будут сданы уже в IV квартале 2023 года вместо I квартала 2025 года, а с отделкой – во II квартале 2024 года вместо II квартала 2025 года. В корпусах «Север» и «Запад» владельцы квартир смогут получить ключи уже в III квартале 2024 года вместо I квартала 2025 года. Весной девелопер также анонсировал выход в продажу нового корпуса.

«Level Причальный пользуется высокой популярностью у наших клиентов – не только за счет новостей о скором вводе и привлекательных цен на старте продаж нового корпуса, но и за счет собственных уникальных характеристик. Он находится в престижном районе Хорошёво-Мнёвники на первой береговой линии Москвы-реки, благодаря чему из него открываются прекрасные виды на достопримечательности Москвы. Для проекта было разработано более 80 вариантов планировочных решений – в том числе квартиры с возможностью объединения, террасами, эркерами, патио и многим другим, что позволяет любому из наших клиентов найти идеальный вариант будущего дома».

Сейчас в корпусах «Юг» и «Восток» уже прокладываются внутренние инженерные системы и проводится оформление входных групп и квартир с отделкой white box. Практически завершены и облицовочные работы фасадов. В корпусах «Север» и «Запад» выполняется комплекс работ по установке лифтов, а также начинается монтаж внутренних инженерных систем. Облицовочные работы фасадов выполнены уже наполовину.

Последователей истинных семейных ценностей чествовали в рамках Премии «Super Семья 2023»

24 июня в ресторане «Подмосковные Veчера» состоялось одно из самых долгожданных светских событий Москвы – церемония награждения Премии «Super Семья 2023».

Любовь Цоколо и Наталья Петлякова, основатели бренда Super Mama, который включает в себя журнал Super Mama International и клуб для успешных женщин Super Mama Club, а также ежегодные премии Super Mama Года, устроили настоящее торжество: красная ковровая дорожка, свет софитов, гала-ужин, море игристого и приглашённые звезды, среди которых Эвелина Бледанс и Алика Смехова, Маша Малиновская задали тон вечеру.

Все гости были погружены в праздничное настроение на протяжении всего вечера. Украсили событие выступления артистов, шоу-программа и анимация, а также фейерверки и невероятный торт Dream Coffee. Ярким завершением премии стал первый сольный концерт Татьяны Плаксиной и музыкальный подарок от ее мамы Любови Успенской.

В этот день гости, члены жюри, номинанты, организаторы и партнеры отдали дань уважения и выразили почтение истинным семейным ценностям, а также отметили вниманием талантливых мам и пап, которым удается совмещать личные проекты и родительство, и наградили одаренных детей, которые с ранних лет громко заявляют о себе и своих успехах. Свои номинации получили:

1.«Super сериал о Красоте и Здоровье 2023» — Татьяна Талашкина.

2.«Super Мама Бизнес 2023» — Екатерина Кузина.

3. «Super Мама Стилист 2023» — Кристина Горюнова.

4. «Super Проект в Загородной Недвижимости 2023» — YARD VILLAGE.

5. «Super Mama Инновационные Технологии 2023» — Елена Палевская.

6. «Super Мама Dream 2023» — Ольга Кесаева.

7. «Super Mама Match & Charity 2023» — Анна Пономарева.

8. «Super Мама Предприниматель Без Границ 2023» — Алина Гасумянова.

9. «Super Мама Fashion Режиссер 2023» — Дарья Саватеева.

10. «Super Мама Kids event 2023» — Антонина Лобачева.

11. «Super Ребенок Года 2023» — Мирон Стародубцев.

12. «Super Семья International 2023» — Габриелла Гомес да Силва Чекулаева и Виталий.

13. «Super Мама Успех 2023» — Хозицкая Инна.

14. «Super Мама Sport Агент 2023» — Коровушкина Татьяна.

15. «Super Мама Спорт 2023» — Товстик Елена.

16. «Super Мама Героиня Реалити Шоу Преображение 2023» — Надежда Малешко.

17. «Super Mama Na Rublevke Life 2023» — Печерская Ирина.

18.«Super Спортивно-Семейный Объект 2023» — «Полюс Арена».

19. «Super Fashion Brand 2023» — Ирена Сопрано.

20. «Super Мама Fashion Influencer 2023» — Luci Lovallova.

21. «Super Малышка на Миллион 2023» — Емелина Виталина. 

22. «Super Семья Года 2023» — Любовь Успенская и Татьяна Плаксина.

История и асбест: как волокнистый минерал путешествовал через столетия?

ВОЛОСЫ САЛАМАНДРЫ

Асбест — волокнистый минерал, обладающий уникальной стойкостью к нагреву. Его особая структура, похожая на шерсть, издавна привлекала людей. В самом деле, как не попытаться создать ткань из камня! Тем более, что она не горит, будучи брошенной в огонь. Мы находим свидетельства о применении асбеста у античных историков Геродота, Страбона и Плиния Старшего. Согласно их свидетельствам, а также ряду археологических находок, асбестовая ткань использовалась для производства саванов, одежды и фитилей для светильников в Греции, Римской Империи и Египте. Асбест добывали на островах Эвбея и Кипр, а также в Индии. Кстати, оттуда его ввозили в Персию, где он почитался как редкий и чудесный минерал. Естественно, наши предки считали происхождение асбеста чудом, называя его «волосами саламандры», мифической ящерицы, которая по преданию живет в огне, или «горным льном».

Эта традиция не прервалась с гибелью Римской империи. Византийские монахи применяли хризотиловый асбест в качестве дополнительного ингредиента для создания фресок. Недавно это получило подтверждение в ходе раскопок Священного царского и ставропигиального монастыря святого Неофита на Кипре. Арабы, вобравшие в свою культуру наследие античности, применяли асбест для создания фитилей светильников и даже как основу для огнезащитного одеяния. Есть легенда о Мухамед-бен-Язиде, который во времена Харуна-ар-Рашида в асбестовой одежде проник сквозь греческий огонь (средневековый византийский «огнемет», поливавший противников липкой и горючей жижей, примитивным напалмом). В эти времена асбест все еще почитался чудесным, но божественную природу представители авраамических религий ему уже не приписывали.

СОВРЕМЕННОСТЬ «ГОРНОГО ЛЬНА»

Сегодня разведанные запасы асбеста позволили превратить его в одно из наиболее распространенных промышленных волокон в мире. Из него производят более 300 видов продукции – шифер, водопроводные и канализационные трубы, фасадные плиты, сайдинг, изоляционные материалы для механизмов и нагревающихся элементов отопительных систем, накладки на тормозные колодки и, конечно же, защитное снаряжение всех видов и назначений. Правда, и в современном рациональном мире асбест никак не может избавиться от легенд и мифов о себе. Основной из них – это мнение о его вреде для здоровья человека.

Это заблуждение родилось из недавних событий конца XX века. Тогда в странах Западной Европы началось массовое движение, которое поставило своей целью запрет асбеста. Его связывали с тяжелыми заболеваниями респираторной системы. Это правда для одного из видов асбеста, амфиболового. Он представляет собой сложный гидросиликат, в формуле которого есть железо, сообщающее ему устойчивость к кислотам. Попав в легкие, амфиболы не растворяются альвеолярными макрофагами, клетками-уборщиками легких, и остаются там на долгие годы. Другой же вид асбеста, хризотиловый, представляет собой гидросиликат магния, который не обладает устойчивостью к кислотам. Он выводится из организма человека за короткий промежуток времени, не представляя опасности для здоровья. Амфиболы широко использовались в Европе, что обусловило большое количество заболеваний в странах НАТО. Страны же Варшавского договора в основном потребляли хризотил из СССР, и там такой динамики нет. Об этом говорит исследование «Воздействие асбеста и искусственных волокон в производстве и риск рака легких: исследование методом случай-контроль в Европе».

Сегодня амфиболы запрещены во всем мире, в то время как хризотил разрешен при контролируемом использовании. Впрочем, ряд людей и организаций все еще воспроизводят заблуждение о вреде асбеста, не делая различий между его видами. Миф, опровергнутый наукой, живет до сих пор – возможно, мы не так сильно отличаемся от наших предков, как думаем сами.

В линейке ЦМК шин FORZA Mix A представлена новая модель

Шинный комплекс KAMA TYRES усиливает свои позиции в сегменте грузовых шин. Так, налажен выпуск 3 новых ЦМК моделей. Были обновлены линейки торговой марки FORZA – в серийное производство запущены 275/70R22 CITI A, 12.00R20 OR A и 12.00R20 Mix A.

«Надежность шин в грузоперевозках – это один из ключевых факторов обеспечения надежной и бесперебойной работы грузовых автомобилей. Именно поэтому так важно выбирать качественную продукцию для комплектации грузовика. ЦМК шины производства KAMA TYRES отличаются повышенной прочностью благодаря металлической конструкции не только брекера, но и самого каркаса, что делает их оптимальным выбором для любого вида грузового и пассажирского транспорта», – отметил Тимур Шарипов, исполнительный директор Торгового дома «Кама».

Грузовая шина FORZA MIX A предназначена для применения на всех осях грузовых автомобилей, при соблюдении скоростных и нагрузочных характеристик, соответствующей данной шине, преимущественно на строительных площадках, на дорогах с усовершенствованным облегченным покрытием (III, IV, и IV-п категорий) и переходных (IV и V категорий), на покрытых снегом дорогах при температуре окружающей среды от -45 до +55 градусов.

Грузовые шины FORZA OR A предназначена для применения на всех осях грузовых автомобилей, при соблюдении скоростных и нагрузочных характеристик, соответствующей данной шине, преимущественно на строительных площадках, на дорогах с усовершенствованным облегченным покрытием и переходных на покрытых снегом дорогах при температуре окружающей среды от -45 до +55 градусов. Допускается применение шины в карьерах: на открытых угле и рудоразработках по бездорожью в труднопроходимой местности.

Грузовая шина FORZA CITY A предназначена для применения на осях автобусов и грузовых автомобилей при соблюдении скоростных и нагрузочных характеристик, соответствующих данной шине, преимущественно в городских условиях, на дорогах с усовершенствованным капитальным покрытием (I, II, и III категорий), на покрытых снегом дорогах при температуре окружающей среды от -45 до +55 градусов.

В Феодосии строится новый жилой комплекс «Утесов»

Группа компаний «ИнтерСтрой» реализует квартиры в лучшем жилом комплексе Феодосии. Проект комфорт-класса ЖК «Утесов» в минувшем году была признана лучшим жилым комплексом Феодосии по версии Единого ресурса застройщиков РФ.

Феодосия всегда славилась романтической атмосферой, которая вдохновляла творческих людей на создание шедевров. Именно в этом городе крупнейший застройщик Крыма реализует один из своих лучших проектов.

Жилой комплекс «Утесов» расположен в тихом районе в нескольких минутах от знаменитых песчаных пляжей. Здесь хорошо развита городская инфраструктура. К жилому комплексу объекту ведут удобные подъездные пути. В шаговом доступе есть все необходимые магазины, аптеки, социальные объекты и учреждения, офисы сферы услуг.

Строительство ЖК «Утесов» ведется по самым современным технологиям с использованием материалов высокого качества. Дворы благоустроены в соответствии с интересами всех жителей комплекса. Дети смогут порезвиться на оборудованных современных игровых площадках. К услугам взрослых – аккуратные скамейки и дорожки, ландшафтное озеленение. Для автовладельцев строится просторный подземный паркинг.

В наличии у застройщика представлен широкий выбор современных планировок. Для хранения сезонных вещей можно приобрести отдельные сухие кладовые. Это удачное решение, чтобы разгрузить пространство квартиры от лишних вещей. Дом оборудован «умными» технологиями.

Феодосия – это идеальный выбор для комфортного круглогодичного проживания в мягком климате на побережье. Местные жители смогут наслаждаться солнечными ваннами на теплых песчаных пляжах с широкой береговой линией, а также освежаться в чистом открытом море. Квартиры в ЖК «Утесов» — это выгодный вариант недвижимости для собственного проживания или получения дохода от сдачи в аренду. Получить подробную информацию об условиях покупки квартиры от застройщика можно в офисе продаж застройщика.

В линейке ЦМК шин KAMA PRO NT 102 представлена новая модель

Шинный комплекс KAMA TYRES запустил в производство три новых модели ЦМК шин KAMA PRO. Так, были представлены 318/65 R22,5 NT 102, 315/70 R22,5 NF 102 и 315/70 R22,5 NR 102.

«Выгодность и экономия как на покупке, так и на обслуживании в целом становится главной причиной выбора клиента в пользу этих шин, что особенно значимо при наличии большого парка автотранспорта», – отметил Тимур Шарипов, исполнительный директор Торгового дома «Кама».

KAMA PRO NT 102 – линейка шин для осей трейлеров и прицепов, эксплуатируемых преимущественно на дорогах магистрального значения. Оптимизированный профиль, увеличенная насыщенность рисунка, новые резиновые смеси и материалы обеспечивают уменьшенное сопротивление качению (экономия топлива), уменьшенный и равномерный износ (увеличенная ходимость), улучшенное сцепление с дорогой и комфорт при движении.

KAMA PRO NF 102 – линейка шин для рулевой оси грузовых автомобилей и автобусов, эксплуатируемых преимущественно на дорогах магистрального значения. Оптимизированный профиль, увеличенная насыщенность рисунка, новые резиновые смеси и материалы обеспечивают снижение массы шин (экономия топлива), увеличение максимально допустимой нагрузки (до 4000 кг. на колесо), улучшенное управление, сцепление с дорогой и комфорт при движении, возможность безопасной эксплуатации в зимний период.

KAMA PRO NR 102 – линейка шин для ведущих осей грузовых автомобилей и автобусов, эксплуатируемых преимущественно на дорогах магистрального значения. Увеличенная ширина беговой части, увеличенная насыщенность рисунка, новые резиновые смеси и материалы обеспечивают снижение массы шин (экономия топлива), уменьшенный и равномерный износ (увеличенная ходимость), улучшенное сцепление с дорогой и комфорт при движении, возможность безопасной эксплуатации в зимний период.

МЭШ поможет выпускникам подобрать вузы по баллам ЕГЭ

Выпускники столичных школ смогут выбрать вузы и специальности на основе баллов, которые они получат на выпускных экзаменах. Новую возможность для школьников предоставляет Московская электронная школа (МЭШ), сообщает Независимая газета.

На платформе пользователи смогут ознакомиться с подробной информацией о вузе (название, адрес, контакты, ссылка на официальный веб-сайт).

По словам заместителя мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасии Раковой, в текущем учебном году для столичных школьников созданы многочисленные новые возможности в части подготовки к сдаче государственных экзаменов. Речь идет о двух волнах пробных ЕГЭ, обновленном формате обучения, новых цифровых сервисах и программе психологической поддержки. Одну из таких возможностей и представит Московская электронная школа, благодаря которой школьники смогут на основе полученных на пробных экзаменах баллов узнать о подходящих для поступления высших учебных заведениях.

В Constance Hotels & Resorts пройдет 17-й гастрономический фестиваль Constance Culinaire

Хотите отправиться в гастрономическое приключение, которому нет аналогов? Constance Hotels & Resorts с гордостью представляет 17-й фестиваль кулинарии Constance. Приготовьтесь насладиться праздником гастрономии длиной в неделю, где талантливые шеф-повара, отельеры и известные кулинары соберутся вместе, чтобы гости отеля могли получить незабываемые впечатления. Отметьте в календаре важную дату, чтобы не забыть посетить фестиваль на Маврикии, где традиции, культура и свежайшие местные продукты сливаются воедино, превращаясь в настоящий праздник для поклонников вкусов и ароматов. Он зажжет сердца и оставит незабываемые воспоминания!

С каждым новым фестивалем Constance Culinaire устанавливает новые стандарты мастерства приготовления блюд. Стремясь повторить оглушительный успех прошлых лет, мы приглашаем вас отметить в своих календарях долгожданный 17-ый фестиваль, который пройдет с 9 по 16 марта 2024 года.

На фестивале Constance Culinaire мы отмечаем богатое разнообразие маврикийских традиций и ярких вкусов острова. Погрузитесь в мир, где кулинарное мастерство встречается с культурным наследием, а талантливые повара продемонстрируют свои навыки, используя лучшие продукты местного происхождения, которые определяют самую суть маврикийской кухни. От первого до последнего кусочка вы будете ощущать гармоничную симфонию вкуса, которая перенесет вас в самое сердце этого очаровательного острова.

Constance Culinaire — это не просто гастрономическое событие: это необыкновенное путешествие, которое возвышает кулинарное искусство. Погрузитесь в захватывающую атмосферу, где страсть, творчество и внимание к деталям сливаются воедино, чтобы вы могли получить непревзойденное впечатление от ужина. Откройте для себя инновационные кулинарные творения, насладитесь изысканными вкусами и станьте свидетелем преданности своему делу поваров, которые вкладывают душу в каждое блюдо, обеспечивая гастрономическую феерию, как никто прежде.

В программе фестиваля предусмотрено множество разнообразных мероприятий: от дегустации искусно приготовленных блюд в ресторанах Constance Belle Mare Plage и Constance Prince Maurice до интерактивных мастер-классов.