«АгриВолга» создает в Ярославской области сырный кластер

Портал «Росконтроль» сообщает о результатах масштабной кампании по выявлению фальсификата среди сырной продукции РФ и Республики Беларусь. Отмечается, что по результатам проверки тридцати образцов сыра было выявлено, что 60% из них — фальсификат. Производители использовали в них заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе гидрогенизированных. Это позволяет добиться легкой наживы. Союз потребителей констатирует, что торговые сети зачастую закрывают глаза на «входной контроль», позволяя некачественным сырам попадать на прилавки.

Впрочем, ситуацию возможно изменить к лучшему. Как ранее сообщал портал Dairynews.ru, 15 марта в г. Данилов (Ярославская область) состоялась презентация нового сырного кластера. Его создает компания «АгриВолга» (собственник Сергей Бачин), которая приобрела ОАО Даниловский маслосырзавод и ФГУП Экспериментальный сыродельный завод Россельхозакадемии.

В присутствии губернатора региона Дмитрия Миронова девелопер Бачин объявил, что в планы его холдинга входит улучшение приобретенных заводов и направление в их реконструкцию полутора миллиардов рублей (как собственных, так и инвестиций). Это позволит выпускать в Ярославской области качественную натуральную и органическую продукцию.