Отечественный фермер Олег Сирота заявил, что Истра (Подмосковье) может стать сырной столицей РФ, ведь у нее есть все необходимое для этого. Об этом он написал в своем аккаунте в популярной социальной сети ВКонтакте, рассказывая о том, как он обсудил с главой г.о. Истра Андреем Вихаревым вопросы развития в локации сырных и фермерских проектов.

По словам Олега Сироты, в Подмосковье в целом, и в Истре в частности успешно решаются актуальные для фермеров вопросы с землей. В частности, несколько фермерских и сырных стартапов уже получили участки, а еще ряд находится в активной стадии развития и получения земли. Наладить в Московской области конструктивный диалог между местными властями и агропромышленники помог местный губернатор Андрей Воробьев.

Как отметил Олег Сирота, еще один важный вопрос для фермеров — реализация продукции на месте. Ее нужно продавать на месте посредством создания специальных магазинов, а не вывозить всю такую продукцию в Москву. По словам сыровара, один такой проект уже находится на этапе запуска.