Своими комментариями к росту оборота столичных кафе и ресторанов поделились заммэра мегаполиса Владимир Ефимов и глава Департамента экономической политики и развития Москвы Денис Тихонов. Отмечается, что улучшению отчетных показателей способствуют комфортные условия ведения бизнеса, рост доходов населения, увеличение турпотока и развитие инфраструктуры.

Как сообщил Владимир Ефимов, увеличение оборота московских ресторанов и кафе по итогам первых семи месяцев (если сравнивать с тем же периодом годом ранее) составила 10,7 процента (до 110 миллиардов рублей). В то же время по крупным и средним предприятиям местной сферы общественного питания рост оборота составил более 11 процентов и достиг 83 миллиардов рублей, — добавил чиновник.

По словам Дениса Тихонова, на Москву приходится каждый восьмой рубль в сфере отечественного общепита. При этом более 50 процентов оборота пришлось на ЦАО, — уточнил министр.